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今天要來介紹一家超好吃的鹽酥雞,開在士林的巷弄內,生意非常好,

因緣際會吃過後只要嘴饞都會想來買上一些,

老闆娘記性極佳,而且非常俐落,賣的東西也很乾淨,

也難怪顧客絡繹不絕了。

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因為店名太長,跟朋友間都會簡略叫這間九色,

他們家的品項不是多到讓你眼花撩亂的那種,

重點是我點到的每一樣都很好吃,沒踩過雷,而且價位很合理。

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2001年開到現在仍能屹立不搖,一定是有他的秘訣在,

鹽酥雞有加蒜末、九層塔、洋蔥,超香超好吃,

雞皮跟雞屁股也是很愛點的食材,

吃來鹹香鹹香,一問之下才知道原來這些都是闆娘自己滷自己串,

滷過再炸,難怪吃起來跟外面的不太一樣。

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攤位非常乾淨,食材也都很新鮮,

光看賣相就知道,雖然每次吃都覺得超罪惡的,

可是總忍不住會嘴饞想吃。

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我超愛點香菇或杏鮑菇,

菇類跟玉米都有分裝成一包包的,

絲毫不因為是個小攤位就很馬虎,

從小細節就可以看出店家的用心。

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很少見的柳葉魚這邊也有,

懶人如我不愛吃骨頭的話鹽酥雞還有無骨的可以選擇,

吃太多肉食,也可以來些四季豆、青椒等蔬菜稍稍降低罪惡感()

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大家喜歡的百頁豆腐,豬血糕、糯米腸、魚板等等這兒也有唷,

最特別的是竟然有炸湯圓!!!

我也超愛吃炸湯圓的說,每次吃喜酒都很期待炸湯圓,如果上菜時發現湯圓不是炸的還會有些小失望,

喜歡炸湯圓的朋友千萬不要錯過啦

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九色最招牌的當然是鹹酥雞,另外還有魷魚,

都是不乾不柴有點濕潤的口感,

魷魚選的是比較厚實甘甜的那種,很好吃。

除了店家推薦的招牌外,其實我也超愛吃他們的甜不辣、雞皮跟雞屁股,

其實隨便點都好吃,而且光看炸出來的色澤就知道用的油也是很乾淨衛生的

另外要特別提醒大家的是,好香九色炸雞沒有賣雞排唷!!因為生意太好了啦又常常只有闆娘一個人顧店,雞排再賣下去可能得排隊排更長啦()

再來就是他們是周休二日喔,因為假日想要好好陪伴小孩,所以寧願少賺一點錢,也不想放棄陪伴他們的機會,我覺得這樣兼顧事業跟家庭的店家不多了,

非常感動,有機會來士林的話千萬不要錯過啦!!

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好香九色炸雞

ADD:台北市士林區和豐街37號

營業時間:週一至週五16:00~23:30

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