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來到宜蘭,因為跟腦公兩個人,通常吃的都是當地小吃,

這次撇下腦公跟姊妹的約會,

就奢侈一下吃個櫻桃鴨吧!

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其實宜蘭有名的櫻桃鴨是紅樓,但價位較高,更是一位難求,

後來我們改訂的櫻桃谷是朋友的同事推薦,

聽說很好吃,而且可以順道去隔壁很紅的四圍堡車站拍拍照,

所以我們就訂了這間。

外觀看起來超大的獨棟式建築,門口就有停車位可以停,

如果沒位置的話可以繞到櫻桃谷後方有個大的停車場,與到訪四圍堡的旅客共用的停車場,

都是免費的喔!(據說櫻桃谷的老闆跟四圍堡的是同一人啦)

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我們有先訂位,但是提早到了,

進去時非用餐熱門時段沒什麼客人,

之後接近用餐時段就一下子爆滿(驚)

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室內空間很大,不過我沒有拍到整個室內的照片,

裝潢很古早味,

很多逗趣的橋段。

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這個該不會是鴨先生的...靈堂?!

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呼應飛行館,頭上還有飛機~

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半開放式的廚房在這兒,

看起來滿乾淨的喔!

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菜單兒~

我們點的是分享餐NT.2588 / 4人

有蘭陽雙味、烤鴨三吃、鳳梨蝦球、鴨油時蔬跟甜點可以吃,

點完餐之後服務人員會送上一壺西瓜汁,

免費的喔~~不曉得之後還會不會有呢?  

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花生與鴨胗?

似乎是蘭陽雙味?(好啦其實我不清楚~哈哈)

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邊喝著西瓜汁吃著蘭陽雙味(?,之後沒多久就有一個廚師跟服務人員推著小推車過來,

服務人員還會先詢問是否要拍照?超貼心的~~~

超油亮的烤鴨就這樣出現啦!!!!!!看起來超好吃的阿~~~

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廚師準備片鴨,

期間服務人員還會在一旁解說,

而且每一桌都是如此,實在是辛苦了呀!!!!

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第一道上場的是櫻桃愛大米~

用香甜的米飯夾著起司與烤鴨還有一點點黃芥末,就像是吃壽司一樣。

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米飯軟Q香甜,烤鴨的皮烤得很脆又很香,放在湯匙上看起來美麗又精緻,

整個吃起來超驚豔的好吃阿,

好有創意的吃法喔~而且當天所有的菜裏頭我最喜歡的還是這道呢!

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接著下來要準備包春捲?!哈哈很類似但不是,這道是櫻桃片皮鴨

廚師以熟稔的刀工將烤鴨切片後,

由旁邊為我們解說的服務人員幫我們加上醬料與三星蔥包起。

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完成品就像這樣!!!

一個個包得很整齊很漂亮,

烤鴨脆皮在餅皮探出頭來,看起來也很是右人啊!!!!

蔥的微嗆味配上甜麵醬跟烤鴨真的是一絕,非常好吃呢~~

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鳳梨蝦球

大顆的蝦仁超Q彈,然後有淡淡的果汁甜味,

用冰淇淋的餅乾裝超可愛的。

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烤鴨盤

就是剛剛做完剩下的鴨肉囉~~

皮感覺比較沒那麼脆了,不過鴨肉的汁還是很多的!

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好的時蔬我忘了照到(羞)

只記得菇菇與高麗菜都有點過油,不過炒的滿好吃。

吃完剛剛前面介紹的那一大串我們就差不多很撐了(而且前兩道有多一個朋友幫我們吃~後來他先走),

沒想到我們差點忘了~最後還有一鍋的鴨麗鍋上場了!!!!

在吃得很稱的同時看到這麼一大鍋粥我們著實臉都歪了XD

我當下完全沒吃,其他人勉強喝了一小些,之後打包隔天熱來當早餐,

味道很清爽,裏頭還有些許鴨肉呢。

 

甜點是四圍堡車站裡面賣的拿破崙蛋糕,

因為當天沒吃,留到隔天吃,然後照片有拍不曉得放到哪兒了(抓頭)

吃起來普普也就不多介紹囉!

 

我沒吃過知名的紅樓的櫻桃鴨,

但這次到訪的櫻桃谷我覺得就很不錯了,

尤其是櫻桃愛大米著實讓我驚艷,沒想到烤鴨可以有這麼多種變化,

服務態度很好,桌邊片鴨也讓我們看的津津有味,

想吃櫻桃鴨可以來櫻桃谷試試看唷!

 

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礁溪莊櫻桃谷●鴨的夢想飛行館

ADD:宜蘭縣宜蘭市礁溪路七段72號

TEL:(03)987-3222

 

 

 

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