炎炎夏日就是要吃涼的最對胃,
剛好愛評出了這麼一張涼麵的口碑卷,
說什麼也想吃吃看!!!


位於永吉路有很多小吃的這條小巷裡,
應該競爭很激烈吧!!!
巷弄隱密有點小小不好找,不過幸好我們家願望先生是在地人,
衝阿衝阿的就找到了


下午兩三點,
店內還是有些許客人耶,
而且.....店內無敵涼,
老闆把冷氣開的很強不怕客人吹,真是太深得我心了~
因為本來我好怕邊吃會邊流汗唷~~~


老闆正很忙碌的煮麵耶!!
看來生意很好唷!!



因為我們一進去就show出了我們的口碑卷,
老闆娘非常親切和藹的就開始幫我們準備我們的東西,
還很貼心的問我們有沒有什麼不加或是要換的?
人好好喔!!!!!!


話說趁著老闆娘忙碌的時候我就開始當自己家亂拍照了
涼麵不可或缺的東西就是醬料,
看看這醬料有很多種類耶~~~不像有些涼麵店就只加了~~麻醬(?)



小份的涼麵堆得很可愛,
份量挺小,如果單吃小涼麵會吃不飽唷!!
幸好我們早餐很晚才吃呢~


麵條非常Q,醬料有種清甜的感覺,
更加了我非常愛的大蒜耶........第一次吃到加了大蒜的涼麵,
而且我不喜歡乾巴巴的涼麵,
他們家的涼麵有汁,是我喜歡的那種~~~~
很好吃很好吃~~~~
也不能忽略這麼滿滿的新鮮小黃瓜絲唷



傳說中的麻辣出現了,
這香氣十足的辣油是不嗜辣的老闆親自研發耶,
據同行友人說這辣油非常香,加在涼麵非常過癮好吃,
但因為我不敢吃辣,所以無緣嘗試囉!!!



三合一湯送上~~~
三合一指的是味噌湯加貢丸也加蛋花,(但是沒有蚵仔喔)~~
這廣告還真紅


滿滿一碗料多實在,
貢丸有兩顆都有切花唷~~很細心呢!!!
貢丸脆度夠不會軟軟的,好好吃!!!



蛋花跟豆腐丁一樣也沒少,
湯頭清甜不膩,連不是很愛喝味噌湯的我都讚不絕口呢!!!!



再來送上的就是另一枚主角羊肉羹啦~~
我本身很喜歡吃羊肉,
所以看到羊肉羹眼睛都亮了呢~~~
這一碗看來也是料多實在唷!



店家的羊肉看來是有挑選過的,
肥瘦適中且不會有太多筋,
也沒有令人害怕的羊騷味,是不錯的羊肉!!



湯裡的料也很多,
不過湯頭就中規中矩沒有太讓人驚豔的感覺,
以為羊肉羹這種羹類的湯味道應該比較重,
但反而味噌湯的味道比較重耶,
羊肉羹好像有放點沙茶,有喝到沙茶味,
但沙茶味跟湯是分開的,有點不習慣,
味道上來說,我比較喜歡三合一湯唷!!!!


整體來說,老闆娘態度非常親切、東西好吃,
雖然在巷子裡但招牌醒目,
在炎炎夏日中不失為三餐的好選擇喔~~





涼麵
ADD:台北市信義區永吉路30巷101弄40號
TEL:(02)8787-0195

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