這間在天母新開的水餃館,
因為招牌跟店名都挺有特色的,
在還沒開店時我們就密切注意了,
沒想到他趁我們一個不小心就偷偷開店了,而且每次經過人都爆多,
因此我們便火速抽空來吃.......

中午還沒12點,
店內已滿滿都是人,不曉得是因為剛開幕一陣子比較新鮮呢~還是好吃呢?

店家的桌號以歷史人物命名呢,
今天我們坐的是劉備桌~
我想,店員剛進來時背桌號應該背到發瘋吧


菜單還有內附照片的兩種耶,整個很貼心。

五花馬源起

北方俗諺有句名言:「舒服不過躺著、好吃不過餃子。」
在在都說明了水餃對於中華民族的重要性。


五花馬創辦人基於對中國傳統麵點美食的傳承,讓年輕一代也能品嘗到屬於中國人的好味道。
除了品質上的永不妥協,手桿皮、鮮肉餡兒耗時費工的捏製成一顆顆的元寶,
就是要讓走進五花馬的每位顧客吃到承襲傳統北京做法的道地餃子。


自行填完單後,須先拿至櫃檯結帳唷!!

結完帳後櫃檯會給你這樣的小單子,
服務生送每一樣餐上來時會一項項畫掉,可以很明確的知道還有什麼菜未上唷!

小菜也有專屬的櫃子耶,
整個櫃子都擺滿了,一盒一盒很整齊乾淨的擺在上頭。
每盒都有標價,但價位較高一些,
因為店內吃飯有小米粥無限享用,所以我們有拿一份小菜。
記得小菜拿了也須先至櫃檯結帳唷!!!

這樣三拼的小菜一份NT.50,真的覺得有點貴,
照片看起來好像挺多的,但其實不然,有點兒空虛!!!

不過都很好吃,土豆非常入味,因為易一般是不愛吃土豆的,
五花馬的土豆卻能讓易一口接一口唷!

蘿蔔干不會嗆辣,連我不太敢吃辣的人都能吃得津津有味耶!

豬耳朵則是有點硬,且沒入味,反倒其他兩種較得我心。


醬料應有盡有,
超級多的啦,第一次看到水餃店有這樣擺一整排的醬料的!!

店內用餐有小米粥跟黑棗茶無限供應唷,
後來想想搞不好是因為想帶動小菜的銷路,真是聰明的手法呢!!

晶瑩剔透的小米粥,光配小菜其實就很夠一餐了,
不過想到我們點的菜,還是忍住只吃了一碗~


不一會兒,我們的豬肉捲餅NT.75就上桌了,
其實不大記得其他店家的捲餅價位是怎樣,
但NT.75其實我覺得有點小貴耶,
可能是因為開在天母的關係吧~房租比較貴~哈!

捲餅橫切面,
看這塞的滿滿的豬肉跟大蔥等配料就知道其實價錢較高還是有它的道理在啦!
重點是,超級好吃~~~
酥酥香香的餅皮很Q,不曉得捲餅是否也是手工製作,但真的非常好吃!!
一口咬下醬料、配料及豬肉香滿溢嘴中,真的非常好吃。
超級推薦~~~~

水餃在不久後也上桌了,
首先登場的是願望先生的草蝦仁水餃NT.8 / 顆,
也是有點貴的水餃。
而且店家規定一種口味必須點10種以上,不可以一種五顆這樣點,
我想應該也是因為他們這樣比較好作業吧。

看這餃子結實飽滿,就好想快點一口咬下喔~~~
可惜還得拍照~~嗚~~~

內餡果真非常紮實飽滿。

蝦子看起來也真是可口的讓人開心呢!!!
草蝦仁水餃吃起來確實不錯,手工的餃子果然較Q較好吃,
不過8塊我覺得還是太貴了一點。

再來這就是著實讓我非常驚艷的水餃口味,
主要是看到店家海報在推薦,這是新口味,所以我想來嘗鮮一下。
猜猜看這黑色的是什麼口味的吧~~

好特別的顏色唷,但不是墨魚口味的唷,再猜猜吧~

將將,這是內餡特寫,
真的讓我非常驚艷,
這款水餃不用沾醬也好吃,因為內餡好像有醃過,本身就有鹹味,
而且非常好吃。

謎底揭曉囉,他是章魚口味的水餃,NT.7 / 顆,
非常好吃,圈起來是章魚丁唷,
切了好幾小塊,但是其實一口咬下混在內餡中非常融合,但不太有章魚味,
反而內餡的入味讓我深深著迷,
加上水餃皮非常的Q,真的超級推薦的啦~~~~~~


難得在天母地區開了間這麼美味的水餃店,
雖然五花馬的價位真的偏高了點,
平均最普通的水餃至特殊口味水餃要價NT.5.5~NT.8不等,
10個就要55~80了耶,
真的不便宜,但它的美味真的讓我一直想再去光顧,
不僅有賣水餃,更有賣各式乾麵、湯麵、牛肉麵、捲餅、小籠包、鍋餅、鍋貼等,
有非常多種選擇,
我想這就是他客人如此源源不絕的原因了吧,
種類多又好吃,服務態度又親切,我想它在天母地區一定可以屹立不搖的。





五花馬水餃館
ADD:台北市士林區天母西路60號
TEL:(02)2876-2013

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