用照片寫日記，用相機記錄生活，不是專業攝影師，更不太會修圖，每一篇文章都是真實記錄
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風和日麗的假日一早，
跟朋友們約好要一起去爬山健康一下，
爬山前最重要的就是填飽肚子，
來到販賣小淑口中超好吃的蛋餅之蛋餅坊。
現在是假日早上8點半左右，
這些人都不睡覺跑來買早餐耶，
一大早就這樣大排長龍了，我都快落淚了
(實在是很餓呀....................)
據說從以前這間店就在內湖地區頗富盛名，
加上上個月食尚玩家來採訪後更是聲名遠播阿!!!
門口可愛的胖胖廚師手中握的板板很清楚的寫到，
如需外帶則須排隊，內用則至裡面點單。
再重申一次，現在是假日的一大早約八點半左右，
連裡面都客滿是怎麼回事呀.....
(又再度落淚)
很幸運的不一會兒就有位子，
因為我們人多，所以跟路人情侶檔換到了這個可愛的位子，
這是用可愛的小卡車改裝的唷，
可惜的是角度很難拍，所以拍不出來實品可愛的樣子。
自己填單完交給老闆，
吃完再付錢即可，可是老實說他生意這麼忙，
其實是有風險的耶~客人走了搞不好都不知道，
而且期間店員有多送東西來(送錯)，他們也搞不清楚呢，
生意好果然還是有缺點的呀~~~~
店內擺設不時可看到很多跟車車有關的東西，
果然叫做BUS蛋餅坊呀!!
等到天荒地老時，我們的飲料終於送上來了，
其實也不能怪他們，
他們客人實在太多了!!!
但我覺得飲料是可以先送的，明明有些店員是站在一旁等待的，
卻不先弄飲料，讓客人白等了好一陣子。
我想送餐流程應該再掌控好才是。
我們點了紅茶跟奶茶，其實喝起來就跟一般早餐店一樣。
讓我們等到天荒地老的飲料送來後一陣子，
蛋餅就送上來了。
外表看起來挺大份的，
皮不像是一般的蛋餅皮，反而像是酥餅或千層酥的那種感覺，非常特別。
這樣的特寫就可以看出來，
蛋餅皮整片都是酥酥鬆鬆的，不像坊間蛋餅是以只麵粉下去擀製。
真的非常特別好吃，
我點的是培根口味NT.40，其實在蛋餅的價位來說真的算是太貴，
但是他們的蛋餅是坊間早餐店無法比擬的，
吃起來像在吃培根蛋酥餅，而不是培根蛋餅，
唯一美中不足的是醬油屬於死鹹的醬油而不是有調製過的，
但他們家蛋餅即使不沾醬油也非常好吃，
是嚇了一跳的那種好吃呢
店內把車子改造成吧台跟裝潢合一的感覺，
也非常特別。
蛋餅坊其實除了賣蛋餅外也有賣一般早餐店賣的東西，
但每桌必點的就是蛋餅，因為真的很難得吃到如此特別口感又美味的蛋餅，
雖然價位較高，但卻仍然排隊而且客滿的狀況可想而知他們的美味囉~
可惜我家不住這，不然真想常常來買呢
BUS 蛋餅坊
ADD：台北市內湖區內湖路二段193號
TEL：(02) 2790-0212
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