♥2010-04-24♥



火鍋是我們的好朋友,
雖然我本身是賠錢貨又是個小胖子,
但是我還是好喜歡吃這種高熱量的東西唷(羞)



而唸書唸的頭痛的同時,
靠吃來減壓是最好的方式啦(笑)
所以某天MABO在東區閒晃,臨時揪我來吃火鍋,於是我就這麼千里迢迢坐捷運跑去囉!!!



一二樓皆有座位,好險他們前半小時有先打來訂位,
不然我們入座後一下子就客滿了說~
服務生會請您先點肉類,
建議一次先點兩種以免吃不完,
吃完後才可以再點唷~


火鍋店嘛~
其實吃了這麼多間下來發現,
自助區的東西真的都大同小異說。


不過值得一提的是,
飛天麻辣還有扇貝牛肚什麼等等很多種比較高價的食材,
這倒是比較少看到。



牛腱?牛肚、還有我最愛的大腸等等都是滿滿的裝好在那兒,
整個看了就大開心呀!!!!!




我們這次選擇的是一邊麻辣,另一邊為酸菜白肉的湯底。
麻辣辛香很麻,猛吃一口還會嗆到,
但是辣得非常過癮(雖然我是個怕辣鬼,真的也沒什麼煮辣的那邊啦>"<)


酸菜白肉湯底剛煮的時候還不賴,
但越煮越酸,我深知這是酸菜白肉湯底的特性,
不過我覺得煮到最後火鍋料都被酸味蓋過而且不是挺搭的,
所以我不是那麼喜歡。



火鍋店的沾醬區也是我很喜歡觀察的一個部分,
看起來乾乾淨淨清清爽爽的店當然要加分。
飛天麻辣醬料都乖乖整齊的排好,
也沒有像世界大戰後的現場一樣有醬汁亂飛或沾染的部分,
非常整潔有在整理,當然要加分一下囉!



豬肉普普,
雖然不會過柴,但沒什麼味道,也不特別鮮嫩,
倒也沒有特別驚艷之處。



安格斯牛肉
我覺得他們家的安格斯牛肉好像不是特別好,
也或許是我們不太會煮,整個就吃起來好乾喔,
覺得上次在一兆堂吃到的安格斯牛肉好吃很多!!!



羊肉也是普普中的普普,
也是一樣都會有過乾的問題,
不曉得是不是冷凍過久了?
或是真的我們不會煮?
但我很想念川府的羊肉呀,又鮮嫩又好好吃唷!!!



紹興雞,這就非常推薦了,
不僅煮久了雞肉都不會老掉,仍保有鮮度,
而且入口有淡淡的酒香滿溢嘴中卻又不會有太重的酒味,
很特別也很好吃。



水晶魚水晶魚耶!!!
我還第一次在火鍋店見到水晶魚耶,
大多在熱炒店看到裹粉炸好的水晶魚,
這麼赤裸裸滑溜溜的還是第一次看到,
雖然乍看之下很像大隻的不拉魚很可愛,
但看久了會有些反胃說(也不曉得為什麼XD)


入鍋煮之後覺得口感不是頗優,也沒什麼味道,
還是熱炒店那種酥炸水晶魚比較合我胃口啦!!



當然要來一大堆我最愛的大腸囉!!
不論辣煮、普通煮、火烤、酥炸都一級棒的大腸真的是我的最愛,
飛天麻辣的大腸很豪邁的切成一大片一大片,
Q彈有嚼勁,我超喜歡的啦!!!!



蚵蜊各個都頭好壯壯飽滿鮮肥,
怎麼可以這麼厲害呀!!!!
吃起來會有爆漿的口感真的很新鮮,
連我平常沒吃很多蚵蜊的人都不免多吃了好幾顆!!!!



至於其他的火鍋料就與各大吃到飽火鍋店大同小異,
什麼魚餃燕餃蛋餃蟹肉棒貢丸青菜等街一應俱全,
我也就不加贅述,直接跳到甜點吧!!


整櫃的甜點還真是讓人嚇了一跳,
有泡芙、蛋糕、麻糬、豆花等,整個也太厲害。
不過由於我們是賠錢貨,早已撐到不行,所以一樣也沒吃呀!!!!!!!!(含恨)



而冰淇淋就是現在大多火鍋燒烤都有的哈根達斯跟莫凡彼,
好像現在沒有用到頂級冰淇淋的店就有種遜掉的感覺,
而也是店家另一種吸引客人的招數,
那麼我們也就順理成章的被寵壞了(笑)


但是他們家H牌冰淇淋爆炸難挖,幾經奮戰後還是投降了,
所以其實有點小不爽,既然要給客人吃就不要怕阿,
弄得這麼硬是怎樣,冷度不能調?(整個就是惱羞成怒中~哈)
其實遇到不只一間店這樣做了,
每每心中都會有這麼一個大問號,
看的到吃不到更難過呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


莫凡彼的好挖一點點,但其實也沒有好挖到哪去,
不過奮戰過後至少是有成效的(我該開心?)
所以還是吃了他們的巧克力冰淇淋兩球做為雪恥之用,哈!!!




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飛天麻辣(復興店)
ADD:台北市大安區復興南路一段130號
TEL:(02) 2721-2136


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