臺灣美食百百種,說到彰化大家一定會想到肉圓跟控肉飯,
今天沒有要介紹這麼普通的東西XD
我們要介紹鹿港第一市場裡的平民美食喔~快看看!!
飛碟紅豆餅就在超級有名的蚯蚓龍山麵線糊旁邊,
這間麵線糊不僅上過食尚玩家,而且人潮不斷的湧入實在是很厲害,
不過我們因為晚點要去吃喜酒,所以沒有試試看這超有名的麵線糊,
下次吃了再來介紹!
飛碟紅豆餅雖然沒有排很長,但是大家都買不少顆,
而且又是現場有在現做的,所以也排上不少時間!
口味不多,但很特別的是有雞蛋奶昔耶!!!
而且這間店可是食尚玩家介紹過的喔,不吃一下怎麼行?
鍋子上滿滿的紅豆餅等著出爐,
每個口味剛好都有做個幾顆,最熱銷的似乎還是紅豆口味!
外頭有浮現出很像蔥的口味是蘿蔔絲的,忘了價錢,
網路上查到是說每種口味都是一顆8塊,
剛出爐的車輪餅拿在手上超燙的,怕晚點吃喜酒後冷掉不好吃,
先嗑了吧!
爆滿出來的蘿蔔絲口味,
腦公直呼超好吃,本人不吃鹹的車輪餅所以就無從試吃了,
外皮是屬於有點Q度的,
有點像蛋糕卻又不是完全蛋糕,很特別!
雞蛋奶昔口味的外面是完全沒有灑東西做記號的,
也是他們家有名的口味之一!
因為路邊直接嗑了也直接拍照,所以沒有美美的斷面秀還請見諒!
鬆軟帶有Q度的餅皮,加上香甜濃郁的雞蛋奶昔真的是超讚的~
所謂的雞蛋奶昔其實就像吃奶油車輪餅一樣,
只是又不是完全是奶油的口感,而且甜度不是死甜的那種,吃起來比較滑順不是濃稠,我覺得很好吃!!
其實我們還有買一個芋頭口味的,當下沒吃,後來放到晚上才吃已經冷掉,
但是還是很好吃,冷掉的餅皮也不會乾,反而還更Q,
芋頭有加點奶油(或是加了雞蛋奶昔)調製,所以吃起來除了芋頭味還有奶油的甜香,
我個人覺得芋頭口味也頗不錯的!
再來介紹的是阿婆麻糬跟老全豬血麵線加腸,
兩間開在隔壁而已可以一網打盡XD
沒有確切的地址,反正就是大概在第一市場中心點的位置,
在上圖的寶珍味對面,隨便走走就可以找到!
阿婆麻糬是很多人推薦的小點心,
據說因為手工的而且很Q很好吃很威~
口味不多,就原味麻糬,綠豆糕,而一顆都是NT.6,一盒NT.60~
而假日有個限定口味『雙糕潤』,一顆NT.10,想吃還得早點來阿!!
小小的攤子圍了好多人,
排隊都沒什麼順序有點亂,不過好像大家都習以為常!
後面老闆默默的在捏麻糬中!
我們這天到的時候是約莫早上11點,
結果雙糕潤說已經賣完了,我們吃不到了(大哭)
只好怒買一盒原味麻糬跟一盒綠豆糕XD
原味麻糬,外頭裹了花生糖粉,裡頭包了芝麻餡兒,
吃起來無敵軟Q,然後又香又甜,超級好吃的!!!!
綠豆糕長相更特別了,
所謂的綠豆糕可不是外面糕餅店在賣的那種糕餅喔,
也是麻糬,
可是跟原味麻糬長得完全不一樣,我覺得長得好像河粉包餡喔!
花生粉是另外放的而不是直接灑上~不曉得是為甚麼呢?!
綠豆糕的外頭也是超軟Q的,但差別就是它是純糯米做的,就是比原味的還要Q,
綠豆粒粒飽滿,
而且餡料都要滿出來了,
純粹沒什麼味道的麻糬皮配上甜甜的綠豆也滿好吃,
只是綠豆餡有些太甜了,而且會搶過麻糬的風采~
雖然也是不錯吃,但我覺得原味的更令人驚艷~
阿全麵線加腸也是網路上不少人推薦的,
反正就在阿婆麻糬隔壁,順便來試試囉!
民國33年創立的也算老店了!
賣的也是簡單了,除了賣豬血麵線加腸,
還有兼賣乾麵跟高麗菜飯這樣~
豬血麵線加腸NT.25+10(原價25,加腸加10塊)
跟我想像中的麵線不同,
我一直以為麵線加腸是像大腸麵線這樣(羞)
沒想到是清湯的麵線呢!!
可是這碗可真好吃,很簡單的清淡湯頭,
配上麵線與豬血加腸沒想到很合,
我們因為要吃喜酒所以兩個人只點一碗卻有些意猶未盡,很單純的好吃,
是傳統美食的魔力阿,滿推薦大家來吃吃看!
介紹了三間也差不多了,
鹿港的美食還很多沒有介紹給大家的,
就留著肚子等待下一次吧(嗝)
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飛碟紅豆餅
ADD:彰化縣鹿港鎮美市街109號隔壁
阿婆麻糬舖
ADD:彰化縣鹿港鎮民族路(第一市場門口右側/寶珍香對面)
TEL:(04)778-5859
營業時間:早上07:30~賣完為止(大概是中午)/ 雙糕潤為假日限定,要買請早
阿全豬血麵線加腸
ADD :阿婆麻糬舖隔壁