*~厚片公主雙打日記~*

今天要來介紹一家超好吃的鹽酥雞，開在士林的巷弄內，生意非常好，

因緣際會吃過後只要嘴饞都會想來買上一些，

老闆娘記性極佳，而且非常俐落，賣的東西也很乾淨，

也難怪顧客絡繹不絕了。

因為店名太長，跟朋友間都會簡略叫這間九色，

他們家的品項不是多到讓你眼花撩亂的那種，

重點是我點到的每一樣都很好吃，沒踩過雷，而且價位很合理。

2001年開到現在仍能屹立不搖，一定是有他的秘訣在，

鹽酥雞有加蒜末、九層塔、洋蔥，超香超好吃，

雞皮跟雞屁股也是很愛點的食材，

吃來鹹香鹹香，一問之下才知道原來這些都是闆娘自己滷自己串，

滷過再炸，難怪吃起來跟外面的不太一樣。

攤位非常乾淨，食材也都很新鮮，

光看賣相就知道，雖然每次吃都覺得超罪惡的，

可是總忍不住會嘴饞想吃。

我超愛點香菇或杏鮑菇，

菇類跟玉米都有分裝成一包包的，

絲毫不因為是個小攤位就很馬虎，

從小細節就可以看出店家的用心。

很少見的柳葉魚這邊也有，

懶人如我不愛吃骨頭的話鹽酥雞還有無骨的可以選擇，

吃太多肉食，也可以來些四季豆、青椒等蔬菜稍稍降低罪惡感(笑)

大家喜歡的百頁豆腐，豬血糕、糯米腸、魚板等等這兒也有唷，

最特別的是竟然有炸湯圓!!!

我也超愛吃炸湯圓的說，每次吃喜酒都很期待炸湯圓，如果上菜時發現湯圓不是炸的還會有些小失望，

喜歡炸湯圓的朋友千萬不要錯過啦

九色最招牌的當然是鹹酥雞，另外還有魷魚，

都是不乾不柴有點濕潤的口感，

魷魚選的是比較厚實甘甜的那種，很好吃。

除了店家推薦的招牌外，其實我也超愛吃他們的甜不辣、雞皮跟雞屁股，

其實隨便點都好吃，而且光看炸出來的色澤就知道用的油也是很乾淨衛生的

另外要特別提醒大家的是，好香九色炸雞沒有賣雞排唷!!因為生意太好了啦又常常只有闆娘一個人顧店，雞排再賣下去可能得排隊排更長啦(笑)

再來就是他們是周休二日喔，因為假日想要好好陪伴小孩，所以寧願少賺一點錢，也不想放棄陪伴他們的機會，我覺得這樣兼顧事業跟家庭的店家不多了，

非常感動，有機會來士林的話千萬不要錯過啦!!

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好香九色炸雞

ADD：台北市士林區和豐街37號

營業時間：週一至週五16:00~23:30